Desi Kneipe
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Beim Betreten des Hauses sticht eines sofort ins Auge: der lange Tresen. Dieser wird vom DESI-Kneipenkollektiv betrieben und versorgt die BesucherInnen des Hauses mit Getränken und im Sommer auch mit kleinen Brotzeiten.
Der Schnitzeltag jeden Mittwoch, der auch im Winter nicht fehlen darf und an welchem man sich zwischen veganem Schnitzel und Schweineschnitzel entscheiden kann, bietet die Möglichkeit „den leckersten Schnitzelteller weit und breit“ zu verspeisen.
In den Sommermonaten kann man es sich im ruhigen, grünen und blühenden Biergarten gemütlich machen und in dieser idyllischen Atmosphäre ein Feierabendbier genießen.
Beim mittwochs und donnerstags stattfindenden Bar-DJing ist es den BesucherInnen möglich den Klängen verschiedenster Musikrichtungen zu lauschen und dabei eine Runde am kostenlosen Kicker zu spielen.
Auch an den Wochenenden bei Partys verpflegt das Tresenteam mit viel Spaß an der Sache durstige Menschen mit einer breiten Palette an Getränken, wo es bei der ein oder anderen Person schon mal ein Rum-Cola zu viel wird.
Durch viel ehrenamtliches Engagement von Freundinnen und Freunden hat sich das Aussehen der Kneipe über die Jahre hinweg des Öfteren verändert. „Wäre die Desi Kneipe ein Tier, sie wäre wohl ein Chamäleon.“
Warum Kneipenkollektiv?
Im Moment wird die Kneipe von über 10 Menschen als Kollektiv betrieben. Es gibt also keinen Chef und keine Chefin. Die „Kneipenmenschen“ organisieren gemeinsam und hierarchielos den Betrieb der Kneipe, um Personen die meinen „eine Gesellschaft kann nur mit Hierarchien funktionieren“ ein gutes Gegenbeispiel zu präsentieren.
„Der Mensch ist Mittelpunkt unserer Interessen, nicht der Profit.“ Das Kollektiv trifft sich einmal die Woche um anstehende Feste zu besprechen, Aufgaben zu verteilen, Probleme zu besprechen, Dienstpläne zu erstellen, usw. Es wird auf Konsens diskutiert, um es möglichst allen Beteiligten recht zu machen. Alle erhalten den selben Stundenlohn und statt Konkurrenz steht Solidarität auf der Tagesordnung. Die Personen im Kollektiv haben sich bewusst dazu entschieden auf diesen Grundlagen zusammen zu arbeiten.
Im Gegensatz zu anderen Gruppen im Hause DESI ist die Kneipencrew keine offene Gruppe an der man sich einfach beteiligen kann. Es gibt allerdings hin und wieder Termine für Vorstellungsrunden, die auf Plakaten bekannt gegeben werden. Wenn du also auf der Suchen nach einem etwas außergewöhnlichen Nebenjob bist, immer die Augen offen halten!Freuen uns auf lebendige Kneipenabende!
Eure Desi Kneipe
